Bienvenidos a su Restaurante Chiwake
La gastronomía del Perú es de las más diversas del mundo, como lo demuestra el hecho que es uno de los países con mayor número de platos típicos y según varios entendidos alcanza un nivel equivalente al de la comida francesa, china e hindú.
La cocina peruana resulta de la fusión inicial de la tradición culinara del Antiguo Perú con sus propias técnicas y potajes con la cocina española en su variante más fuertemente influenciada por la presencia morisca en la Península y con importante aporte de las costumbres culinarias traídas de la costa atlándica del África subsahariana por los esclavos.